份量
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: J. L9 v1 z! E7 s2 v6 ^7 J材 料: - ?$ C( N$ D3 [% D: w6 J! t
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
# h+ e$ q9 u# ^: I3 g% {6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T4 d, l. B4 D
拌飯料：蔥油、醬油適量
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做 法 :
t. T B) B% p" [1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 公仔箱論壇$ V; U, M/ C9 z7 U/ e8 n
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 公仔箱論壇) M6 k" L0 ^: \; r5 W
, U2 R5 ]8 Y1 g/ a5 eTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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