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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量
5 L8 x) z5 T7 q, Z3 - 4人份
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材 料: 5.39.217.77& E" X; {9 _, }
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片5.39.217.77  F0 z! p# F# b& `) S
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量4 y* d0 o0 X: Z' z* x9 Q$ ^! g- C
拌飯料:蔥油、醬油適量
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做 法 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~  z) q7 E5 f4 p
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  tvb now,tvbnow,bttvb; w8 Y' h+ c9 \7 p
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
# L$ [' \8 t7 g) Q6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |: f: g" R1 f. z
Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。5.39.217.77. {9 d2 D# b# C3 Y
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精選藥材與食材
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7 n7 b2 N& z( e* `) y9 y蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# L9 H7 X& x6 B8 v% v4 W% z* P

. ?2 [5 I& ^  B9 @4 L( u- A' c干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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