份量
$ Q' l# v5 U' I' M3 - 4人份
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$ \# i. _7 Y D材 料:
/ E4 e6 S. J' X* Z0 z/ Ntvb now,tvbnow,bttvb主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片tvb now,tvbnow,bttvb$ x, n t) z& v% z) B- w3 F: u
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
- U+ i; x1 o6 p2 T+ ztvb now,tvbnow,bttvb拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.77; @8 [# `* K* ]- o/ R
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做 法 :( t6 w+ [. D2 O K& l8 O2 t
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
% p3 M6 U, S- U: k# Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 5.39.217.77- R; ]* O! C, T# ^# l! ^- t8 _
' D/ i2 V* G9 N( L1 [公仔箱論壇Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。5.39.217.770 w, B9 |( C, R2 j% w1 G, X/ m
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精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; E' i( x: m" O' @; n: E
公仔箱論壇5 b- p/ R4 z# I
干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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