材料: 羊架TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y! d) _ [7 |; w. f
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醃料: 蒜鹽、黑椒粒及雜香草粉醃羊架約 1 - 2 小時。! l5 p- O# C) ?6 {) u
9 D- j( J+ l* E7 P$ M! w4 i& a' Ftvb now,tvbnow,bttvb烤汁: 橙一個渣汁待用,清水 50 ml 及 3 1/2 湯匙砂糖煮成焦糖後,加入橙汁及少許迷迭香 ( Rosemary ),煮約 5 分鐘,再將香草橙汁隔渣即可。公仔箱論壇1 [; F* s5 s6 r8 Q
' a8 q/ {* d- f& S" G! a5.39.217.77製法: 焗爐預熱250度,在烤盤上塗橄欖油放羊架後入爐以 220 度烤 15 分鐘後,取出羊架掃上香草橙汁再入爐烤 10 分鐘,再取出及掃汁,重複至羊架烤熟便完成。 |