紅豆茸材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 o+ w" i8 _# k8 G( g
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紅豆320g5.39.217.77- t( m: @ W" j! e
糖5湯匙6 V( ], V' L! t
牛油2湯匙5.39.217.770 m4 F% G3 [8 _0 ?$ B; T. j9 R1 h. Z
奶粉1湯匙
3 f# M$ G S1 ?3 {1 m: F5.39.217.77糯米粉1茶匙
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, _, Q9 t4 i! s8 X& {% P+ x. T* z5 i0 [5.39.217.77草餅皮材料：
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$ N% Q/ m" ]& a) r3 i0 m* d1 L+ w糯米粉140g
" P4 A$ {. m, ^4 m公仔箱論壇粟粉60g
d0 @7 A, |+ D% l- k5.39.217.77糖霜80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z0 }. D* B6 r' |
水250ml
# ^, P# H) C( O0 ]0 p公仔箱論壇艾草粉2湯匙5.39.217.77, N5 G8 Z L$ D! E8 U2 f9 q
片粟粉適量
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# A. y3 e% B- n9 g6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸做法 :
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; v0 J1 C+ z ]9 W1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
( _! ]/ r! Q0 P( v2 Utvb now,tvbnow,bttvb2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；$ a$ a) o# X I" \3 U4 \
3. 加入牛油，拌勻；
( c; F5 V, A2 U3 p, H0 I: b" r! ?' s4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；
2 W1 F0 q: P" b5. 紅豆茸待涼，分成20份。- |/ K! l" D5 [& y7 r, B
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. L; ^2 ~6 H3 K: @3 Y3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將片粟粉用餅碗盛起；5.39.217.778 ~2 s3 T! j1 [9 a$ w4 m- k6 x" ~
2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）
# v9 }7 C( P4 g- C/ N5.39.217.773. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。tvb now,tvbnow,bttvb z% @; {! }8 ~& Z" D, Q5 R/ |2 O. k
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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