[西式食譜] 香橙豬扒

puma8811

材料：
: D( ^9 L! h2 h8 @豬扒400克(10兩)
* s6 B. u5 i( u4 N/ @  K橙2個
5 X% Z! j5 Y$ N$ S, h& p; i; Ftvb now,tvbnow,bttvb
2 U* G9 V' Z) S4 {) ~8 a3 D  D公仔箱論壇調味：公仔箱論壇. o+ l2 N1 i: Z, D
鹽1/2茶匙
; O8 G+ [$ J& a4 g& I% g- Q: J5.39.217.77生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^8 U$ _3 i" E7 P7 y
糖1茶匙
& |; s! B' p3 v! E1 c3 r, ~+ r5.39.217.77酒1茶匙
" [+ v. x7 Q. C' z2 ?8 F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1湯匙, ?) r' n( ]4 e6 ]& v0 @4 Z
蛋汁2湯匙
0 @+ e% H. x1 C0 [8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! t: W8 ]# f+ g; w3 T
獻汁：
- \5 y0 j5 V1 k$ c% ]橙汁3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 I6 G7 }# j% N. h4 i! B
醋1-1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u9 `6 a6 h( v# C6 f+ a
糖3湯匙
& T4 C4 V9 t5 u& j3 U9 `& ?* W生粉1茶匙
; p3 c/ i# h. r3 _+ Xtvb now,tvbnow,bttvb橙皮絲數條
" z& w( L% L/ t' Y$ G7 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _6 A8 ]4 O0 D, L; y
做法：
2 d6 C- S: v" R+ M5 `豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；
4 @# N0 }. C& i6 \9 S0 B橙皮切絲，橙榨汁備用；
: y) J1 i9 J+ j0 m將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；tvb now,tvbnow,bttvb' Y9 a4 B" @7 |4 {
燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。