[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
) g  n2 G: D+ p2 {; [6 W! r1 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬腰肉　　　200克公仔箱論壇+ I, q' H5 L  p; L" f1 F
碎磨白芝麻　2湯匙
9 b' z4 p* c+ F! W- k6 `薑　　　　　1小塊5.39.217.77: s# f+ d8 m& m3 R1 e. }
唐生菜　　　適量
9 R: O8 I0 L; {) z1 i  _! t3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律油　　　1/2湯匙5.39.217.77; M8 i! p# e$ n$ f$ }$ C# R
醬汁             2湯匙8 a% K0 t  g8 t, Z+ g# W( z
醬油　          1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* q( `- B, S* `) g9 E6 C1 H
洋酒　          1湯匙5.39.217.77+ J  G% C5 E* S6 }- B+ }" r
味醂　          1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }' \9 a, Q$ q( W
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製法： 公仔箱論壇. Q% w! j1 i7 Y, |3 r3 l
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
' U  y- D% v+ K5 D: j; @tvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.775 o  x3 c+ s. R$ J" b& n
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。