[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：- H* c# H# q, ~) N
豬腰肉　　　200克
/ s5 }( w9 ^1 utvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙
: k1 {* H/ D+ n, \% N' {公仔箱論壇薑　　　　　1小塊
% x+ K0 }' Z$ \, e! N- K5.39.217.77唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb& \% B) g* {1 ]2 F6 u
沙律油　　　1/2湯匙# O% M* F( m9 Y
醬汁             2湯匙4 R6 z$ v. U7 [9 W
醬油　          1/2湯匙
# s( M8 E% f( J4 a% k& X5.39.217.77洋酒　          1湯匙5.39.217.77' j* M' \! z9 y, A, O' C! b, N( D
味醂　          1湯匙
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: B6 U' }8 ]; S+ @" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . Y4 a3 ?* k0 U' l" t
製法： 公仔箱論壇: z- W; D% `9 S% i1 ~( `+ |
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。5.39.217.77$ d% [4 H4 S# B: j, ^5 z6 ~; Q" B' E7 L
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.77* U' N6 e/ z$ K/ L. u+ q0 V
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。