主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
' W) M4 ^9 r& Gtvb now,tvbnow,bttvb, G1 H( ~6 D! U% W8 {3 M2 M' o4 K& f4 h
副條味料：鹽巴tvb now,tvbnow,bttvb0 d; S9 @* |9 `: }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 W+ [) L5 b( g- I" |
準備好以後我們就可以開始作啦~: l# ?+ e* g2 u) E" }! V+ |# d
5.39.217.774 |3 O# W: Q# A9 A' W' {6 D
(一)茄汁麵
, z% s; l, V+ T' H$ s5 t8 R5.39.217.77將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)tvb now,tvbnow,bttvb" D) _4 X' t' [2 i9 N
7 C7 c/ M( Y8 J" e& J/ H1 j9 utvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。tvb now,tvbnow,bttvb# ^' d- Y( W8 T. ?
# `1 i8 i. R, E6 }" X2 z5.39.217.77小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。tvb now,tvbnow,bttvb% i" b" X& m' H- E3 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: T0 c% I0 I( _: M4 r% R
小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
% t Y @1 U) N# Rtvb now,tvbnow,bttvb以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~5.39.217.77& V( A" u3 i, a" Y
3 t% B1 V0 y# b/ ~
(二)蛋包飯●一人份- ]. m+ z2 B* J5 {* A
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。3 E" T7 Y' p" A5 ~
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
4 {7 z+ v4 t9 W* ~0 `( _' X5.39.217.77接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
- A! Z, u1 e3 I% Ptvb now,tvbnow,bttvb用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！公仔箱論壇5 Q1 O2 m. O7 L) h6 m ^
5 s9 S) Z4 q% N7 r, U1 h6 w5.39.217.77小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷/ D& G9 b1 F& q0 p, Z' I
公仔箱論壇. k, {; W b$ C7 V# W: |3 s
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。5 t2 A$ x5 ~$ l2 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 p7 K4 ]" A& {3 u( S
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
