[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條
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片茶葉 ..................  半碗
4 k4 `' ~% r2 e& ?) P# z9 N鹽及油0 |4 h# ?7 t. _6 x/ t3 P
....................  各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* l; i3 L; K9 Z( @2 P

) F/ E7 c4 ]! A- Itvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條5.39.217.77! I9 D+ N7 n) _4 l1 C

( `3 a+ D# f3 S5 O公仔箱論壇獻汁:
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5 s4 U1 U5 g* ?# Y5.39.217.77製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2 ?6 y5 V+ j; W3 l9 F/ P2.蒸盤內5.39.217.77" J; Q: ?3 D5 E) @6 Y5 [5 g7 v/ x
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚5.39.217.77* }, \$ ?) f8 c6 \4 v4 J/ i" }0 q
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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6 F! t5 q/ V4 ?5 a. R- [3.魚身上
0 f. c! |9 N; w/ g- Gtvb now,tvbnow,bttvb及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
  s3 B8 S; p" F( Q  
3 a6 _' \/ ?$ i  R身上。
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光+ R/ i0 G, F+ G7 m% _) r+ f
彩，即可上桌。