[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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. k3 `% e8 g0 ~/ L7 \tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：原炖
/ }# V  \+ N3 Q  R# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 R& ]/ P& |$ f3 W5 N% L# G) O
主料：兔肉1000克  5.39.217.77- m0 [. F0 ~. N
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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. l2 V4 F1 G- W" z7 l7 f# Q5.39.217.77做法：; Q% N9 Y3 r: S3 Q& V3 L
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。5.39.217.77. J: T" m) s! l+ }6 G
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。