[西式食譜] 脆炸芝士龍蝦柳

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. {6 h/ @5 \# `7 r0 s( c材料： 龍蝦柳 500克3 Z( h7 }* y5 h* t/ V1 w
芝士 4片
# u) T& v" @. E' B: C鹽、胡椒粉 各少許
) w  p0 v) N" W, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料 Ingredients for batter
* F$ ]5 L; T2 L5 |自發粉 120克公仔箱論壇  L5 D! Z/ w: S; q
糯米粉 15克
5 |3 A: F# q( t2 Z% [5.39.217.77生粉 15克5.39.217.773 d/ N, m+ l5 P: [& D
啤酒 200毫升tvb now,tvbnow,bttvb* D$ T1 t3 K1 K6 {. |/ n" j, n
鮮奶 50毫升- u3 [5 b' l, q
蛋黃 2隻5.39.217.77! l2 j7 q2 Y+ y
糖 1茶匙' [# d8 |+ l0 ?1 K
鹽 1/4茶匙
  ]* c/ D. \4 Rtvb now,tvbnow,bttvb乾香草 1/4茶匙
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製法：
" s, m% D0 C; C6 X$ j1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。tvb now,tvbnow,bttvb' W0 U2 Y4 ?  f5 O  {
2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
  Y+ _" @- S: p  n! v: }. {$ f0 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。