[甜品] 巧克力小圓餅

zactlion1899

材　料】
" b* A& P/ C  g& m( W, J' ?( Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油  80公克
/ r: Z( m+ C; c% U細砂糖  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  K9 w: D  ]2 \/ b- a- ?6 f" X
低筋麵粉  120公克 5.39.217.77; s; m( I  Q/ D- X0 R
蛋  1顆 2 s  B# A3 L3 w
可可粉  3又1/2大匙
$ y3 K0 P/ C$ M# q" i  ?7 {tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉  1小匙 * L8 c: L) p+ t$ O7 Q. Q
鮮奶  1又1/3大匙 公仔箱論壇! t' D$ n8 E& c# b% @# B
糖粉  適量 公仔箱論壇9 `1 }( O( f7 G& i
  公仔箱論壇$ z# L0 s+ O+ [5 l' T' \$ M
【做　法】 公仔箱論壇. [, _( z$ f/ f/ v( Y/ Z
1 奶油融化後，與可可粉拌勻。
) y* A# f$ x( |# @+ U1 D. D$ }5 c2 鮮奶與細砂糖混合均勻後，加入作法1中拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R' |8 f7 M# J$ w5 \& v" M* K
3 蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻成麵糰。 ) y; \. Z6 R3 N4 J' B+ u
4 烤盤鋪入烤盤紙，將作法3的麵糰分成20份搓圓，排入烤盤中，再放進烤箱上層，以190℃烤約15分鐘，取出待涼後，表面撒些糖粉即可。