[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~, k' r9 y& I% }
馬鈴薯（大一個）約二○○克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L6 q6 M" R( H5 S; [+ @- ]
低筋麵粉五大匙　5.39.217.77% I4 P: d) F+ E" S. V* k
發粉一小匙　$ ~& P+ N( s5 L' W) P
鹽少許　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" \9 q0 z8 `
砂糖一大匙0 t9 x# |' x9 z" o! b: ~3 y2 V
蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G' ^3 h. o. V+ F9 t
奶油
2 E: j( S8 |+ w0 S5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
/ n/ P' K# [( @* ?7 T  Z) W楓糖各適量
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2 e8 t& d6 S3 t. r- ^" }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 M0 l7 p4 [4 ~公仔箱論壇　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
9 J0 _' R0 }5 ~, `  }9 h2 R　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。' k% P& ]; G" A+ e
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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