[西式食譜] 沙樂美腸芝士薄餅

zactlion1899

材料：
1 s, t  Q# c5 j* F* y! o3 e1 `2 t4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 12吋墨西哥薄餅餅底（Tortillas）　1塊公仔箱論壇0 r# j0 p+ H3 `2 w% P& D
芝士沙樂美腸　5片0 w9 u" P0 v+ r/ v" V7 [
Mozzarella芝士　50克公仔箱論壇* }6 K+ S9 Z4 T" q
黑水欖　5粒tvb now,tvbnow,bttvb% z% W; C4 f# N7 w1 J
（二人分量）
$ a1 }# x: |1 \- Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( C, d& u" Q# N  m: L/ x8 p$ e8 T! [
製法：
& [: O# u: m+ ]4 B0 K公仔箱論壇 Step1：將25克芝士灑在餅底上。
' w4 ~) a% y; M( c( Jtvb now,tvbnow,bttvbStep2：將芝士沙樂美腸平均鋪上。: q. Z$ V. D4 k
Step3：放上黑水欖，將餘下的芝士灑上面層，置於燒烤網夾內，將餅底烤至香脆後，反轉將芝士烘至金黃色即成。
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8 u' C# j4 S, G  N% R* }5.39.217.77備註：
# Q2 o6 T- L. ^ 貼士：燒烤時，先將餅底烤至香脆，令底層的芝士稍為溶化，才反轉燒另一邊，否則餅底上的材料很容易掉下來。
/ o! W) ?" @' n1 O5.39.217.77　　　墨西哥薄餅餅底在大型超巿內有售，厚薄適中，烤燒後入口香脆，除沙樂美腸外，可以加乾火腿或煙肉代替。