材料 公仔箱論壇/ ~) u) O q& \$ O: T2 w
3 {5 Q6 s9 Z$ S" r- A, F2 a' t去骨雞髀肉 2片/ i" D. Z" P7 w1 N8 `3 j' C" q
8 O! I, K0 j. T, c9 {2 k; D5.39.217.77青檸 1個5.39.217.77* k/ I, d" \- P& d! Z6 r* X
1 O. c' A2 A) F: E. l蛋 1個
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調味
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粟粉 1 1/2茶匙
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蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# c0 q# x" {( E5 |) J
' q4 I7 q: ` T) ?( b* |" @糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 m p, P# t# W& F
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鹽 1/4茶匙8 R! X$ ], |# O% p* c6 X
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胡椒 1/4茶匙8 a2 m5 |2 q0 B( k' B5 \+ p& B
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紹酒 1/2湯匙
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7 E" T* y. x% a6 F- _5.39.217.77做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: W- J) ^$ F% Q7 G; h+ `4 q
- @. `& I0 P+ h5 r4 F: L- I# |3 W5.39.217.77去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
) W/ l. i ]; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]. ]5 k0 i+ f( Y8 v7 o2 Z8 d3 ?青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。tvb now,tvbnow,bttvb9 b9 b6 M. Q a+ q2 ^3 r( p
% J9 J) z; e0 m5 G& d9 V3 [1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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