[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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! f& m0 ^- ~9 N. t4 u公仔箱論壇材料A：5.39.217.77' B) K* h7 t  S) n" e! q- B6 f& A
鮮蟹......2只
5 m  y0 F2 w6 E. M& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, a  i* v  \2 e5 l: ?
材料B：
3 D* Y1 j# ^6 y9 w" ]' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）
% M! U, \' L2 _7 B$ D) T/ Q8 [- mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）6 g1 x% S. ~* C. D$ _" w) h
西芹......2湯匙（剁碎）
; Q& q# b! M' r( F; w4 w( D牛油......2湯匙5.39.217.77! A2 f* O- @6 I& E

; r- ?  E( g* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：- n1 R) L9 x8 L, D
黑椒醬....2湯匙5.39.217.77- G+ f- W6 i$ }
李派林醬汁......1湯匙
4 J$ \" {2 w  B! I5 @- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. x2 F3 F8 n0 ^7 V& g6 i
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
& e( i2 v* e5 k" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升
! S  @6 s" `" J8 G1 ktvb now,tvbnow,bttvb
. K; U& I! [0 o( f: {6 ]; Q芡汁：
' i/ C: Q  b5 `8 M: ]+ D( t( E風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [$ [4 \+ C8 q5 _: s4 _

) G' E! b4 U' z3 l* A公仔箱論壇烹飪過程：
* i" G  E, n- w$ y' g- @1 Atvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
8 I  y3 t! q, }. Y. o5.39.217.7702. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
- e( R. d7 A+ F- N4 ^03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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