[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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6 |$ d) I( ]! l: X( }& @材料A：公仔箱論壇. g7 V$ r+ }* }! X, x
鮮蟹......2只
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2 _, @' ?0 D( K7 E6 b( _* Qtvb now,tvbnow,bttvb材料B：tvb now,tvbnow,bttvb/ Z2 n* X6 V; z. k0 p* x% C; _4 O  k' K
小蔥頭.......3粒（切片）% y9 y- {1 m# ]1 D$ \
蒜頭......5瓣（剁碎）
" I& `( M. Y. u) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.77* S/ h- M8 U" `: W) m1 f
牛油......2湯匙
: s. v5 @# g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& I% V/ y6 v
調味料：
5 X0 h0 A0 I; t2 n; O& a2 m) |2 S" F黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇3 N  z# i! i4 M  f  k  }
李派林醬汁......1湯匙
+ k5 o1 T/ b) W6 y% l( H  Mtvb now,tvbnow,bttvb醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 u. E" s. v7 l8 n! [
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
% W/ ~5 d1 }" a( J公仔箱論壇清水....150毫升5.39.217.771 h% [# }; c9 J( l- u9 t! L. D5 z

1 O2 }+ N: f& s公仔箱論壇芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb; a& `" Y4 Q( \
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% G8 v, ]8 z% c$ A7 i, Y- j* x
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烹飪過程：
9 P! m( N$ o- s+ `4 f01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。+ }2 u9 U" K# C' T
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
( s; u% ]) a' [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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