[中式食譜] 咖哩豬排醬

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# h! g0 N  E3 E# H" J% Btvb now,tvbnow,bttvb材料
( T# C  l$ W* _* u  c5 x3 f蘋果.....1/2個
; b5 B3 d3 P3 D* Y3 `: b' o公仔箱論壇奶油.....30公克
- Q- x2 u% O) T2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ q" y" O! t% U6 s
薑末.....15公克
7 m1 j- I# x7 J* n$ c8 q4 i# b+ @; W) c  Q雞高湯.....700cc
6 r0 k9 k* h4 w! q* t柴魚素.....6公克
/ R* _1 u* }# M! _& \+ ^9 i咖哩塊.....小3塊公仔箱論壇0 F- v4 X+ [' W2 p" C
胡蘿蔔.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! f' Z6 t& X
雞腿肉.....300公克
0 m# K* o4 w( ^- g1 z馬鈴薯.....200公克
- x6 e) S/ a! d: ]' Y, N5.39.217.77洋蔥末.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, }" a1 o% A( P0 }: C

. l0 r! {: B0 d, P8 `% u4 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ \- V1 d6 v# S8 A% H& B
醃料
; N: O3 Q& |8 g優格.....50公克公仔箱論壇4 J. P5 T2 C+ t4 ^1 I' X+ L
薑黃粉.....3公克
& U& v; e% z! c6 J$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K: Z% U8 q+ Q: @1 C' n, p
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作法* L- T- j1 e2 ]( w! [# `
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
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2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
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$ T6 l+ n7 ]! v公仔箱論壇3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 [' {0 O* ~4 n0 @
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