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[中式食譜] 燒酒雞

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! c7 B  a; T# E& O6 a食材
3 a* n9 m4 u$ R; c6 c. n" H清水.....2瓶5.39.217.77# z" `$ K3 A  ^
蛤蜊.....400g
3 H5 \  q* X: ], V7 G0 ^tvb now,tvbnow,bttvb金針菇.....1把tvb now,tvbnow,bttvb+ _, ?& G" h9 z2 T# j
米酒.....1.5瓶
, `- W- {. c5 e, T4 x山雞肉(半隻).....950g5.39.217.778 v6 K* S7 Y) d6 V1 b
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7 q9 ], A! E& a, b; r* K$ F公仔箱論壇做法; J; W* ]3 K& l0 F/ L  c) G
1. 雞肉切塊公仔箱論壇, e3 E0 [7 _5 v9 d9 d% J
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2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水: [" E& K9 L7 i0 r& }
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白6 r, w! R! ~/ M

8 W# _& B0 t8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
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5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
/ A) A4 J$ ^6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [4 L! D& ^* Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香,雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用5.39.217.77: t2 X+ l" J; T7 B( j; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R, ^$ X! k7 p: G6 L+ _. {
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