[中式食譜] 燒酒雞

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食材tvb now,tvbnow,bttvb. _. t' L% P* H2 d
清水.....2瓶; [7 r& q0 s0 t
蛤蜊.....400g$ ?4 ]0 I+ G! q" B
金針菇.....1把1 ?* u" f" s+ V# z( w/ u7 N
米酒.....1.5瓶
  i  J% W$ x6 |0 U8 d3 x- d山雞肉(半隻).....950g
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$ {1 }8 v4 F( I" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77% T! n! W5 z  H0 e3 }7 q( r+ K
1. 雞肉切塊5.39.217.77# N# j. B# R; t2 O6 e3 O

* t- r- V* c( r( h2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
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3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
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4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. W2 n4 a6 I6 g! ]  ]

# ~8 Y5 H# P# V" ^# T9 S9 s# _5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
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6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用5.39.217.77  i. t& U( r5 Z) {4 r% T# W1 i

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