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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


& }1 z- R: q# _材料
* g% L7 b$ _( U5 E# g5.39.217.77雞槌.....8隻 , i( U: B( H, f

$ n9 ?7 N0 O- I8 f- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# F2 n4 ?* _1 Z% q# g+ r
調味公仔箱論壇  G, H. V; ]$ F% Z, L
蕃茄.....2隻 ' r8 X' h  I+ \# Z* e3 v
蒜蓉.....1粒  
+ A! t6 b3 G+ [* c5.39.217.77茄汁.....1湯匙 3 y; p' F& c, j) W9 w+ q
蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇; H; e, E8 W  G/ [, F0 a" Y
青檸汁.....1個 4 b5 v5 ]5 N* F. X/ v4 F, X
糖.....1/2茶匙
7 g& B- i$ P4 ]7 B; ]( v, M5.39.217.77紅洋蔥.....1/4個
& _& I- z: `2 ?; K5 {tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb& U1 F' z! q% Y
茴香粉.....1茶匙
# U( B/ ~8 z$ q公仔箱論壇百里香.....1茶匙
) Z  w7 L  f" e, P2 ?  O鹽及胡椒粉.....適量公仔箱論壇1 K) ?0 ^; ]. i2 \/ O( B! l8 d$ R! ~
芫茜(切碎).....少許
8 F5 s/ r8 b4 |. _鹽和黑胡椒.....適量
1 ?) s, |! Y, e  o3 C2 A紅辣椒(切碎).....1/2隻
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+ ?4 @# U. F5 v* H7 }, I1 r) H做法
( G8 ^" w+ N6 ^$ V3 H2 I" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2 E; W$ D, C# b* B+ V2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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) @) u0 `0 ]) W  }2 g8 ~公仔箱論壇3. 墨西哥加娜沙司醬:9 `6 h1 X$ ?( g) l
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。# Y$ I) W: v; |- a) v" z' @

# V/ c# s. ^* p; ]7 F5.39.217.775. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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. b6 h8 S1 d0 K8 W( W6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。公仔箱論壇' |; C" a9 X2 B  Y9 y0 c8 a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, @# @# F3 ]7 d
7. 雞槌拌沙司同吃。
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