材料:
7 n; u) d- p' A$ ^: a綠豆.....20克公仔箱論壇5 {5 n- y: }) F1 a
赤小豆.....20克
0 }, c, G. u8 W. [tvb now,tvbnow,bttvb黑豆.....20克
! Q; L6 }" `: o/ _冰糖及水.....各適量公仔箱論壇; M1 w$ t) y) N5 \- O8 Z, o
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4 Z0 j% J- ]$ g+ s: k& y3 Y做法:tvb now,tvbnow,bttvb. H) l, J( }5 ?" `0 W
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。公仔箱論壇* i0 u5 a/ M7 Q
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |