/ l. K1 Z0 _: j- y5 b5 [% r4 G材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U. T3 x: j) h% D5 I$ Q8 g
大魚頭 1個（斬件）、韭菜 80克（切段）、豆腐卜 8個、薑 6片、蔥 2條（切段）、花雕酒 2湯匙5.39.217.77* h& h$ C+ U' q7 B) A+ E" D8 M
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調味醃料（大魚頭）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 B4 f; u" C5 E, y! W y% H
花雕酒 1湯匙、生抽 1湯匙、胡椒粉 少許 公仔箱論壇" N7 y" E1 j) e
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芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb( P0 g/ K% s/ R/ ` C* d
水 半杯、蠔油 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、麻油 少許、胡椒粉 少許、生粉 1茶匙半& z% h$ _ T, ^( p5 G# c
. c6 \' k9 c8 q4 X, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z; B* L o! e; F4 u# f做法:
" X4 t- P% q! y公仔箱論壇1.大魚頭斬件後沖淨、抹乾，與醃料拌勻醃片刻。用滾水沖過豆腐卜及隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P2 {9 k6 o1 E; j* u' v1 M
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2.隔淨魚頭，薄薄沾上生粉。將魚頭下油鑊以中火煎香後取出。
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1 m& k$ C* p7 D! J5.39.217.773.剩1至2湯匙油，加入薑、蔥、韭菜炒勻，魚頭件回鑊炒勻，灒入花雕酒，倒入芡汁及豆腐卜煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P. X { L, {- V6 L
8 O1 k! r2 O4 q; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-5-14 05:07 PM
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