[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     
6 J+ f9 q0 q4 x7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙2 P- _6 H& w! l% J8 i4 S
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7 \" G: A- C/ a調味醃料：
, I! \% a" {( n2 H3 o# C; Z3 x魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙6 ?- ^3 K' }. U5 g4 m

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做法:     
4 z$ \3 F$ R/ }" q5.39.217.771.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。+ j2 @3 e& R7 Y+ j1 ?7 D- K

; W; M1 a' s4 j. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a; x; R1 N8 W+ j) r. G
5.39.217.77' ]+ h% ]- v) ^5 n( Z7 Y8 G% M, q
3.把拌汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 f: @/ L0 {$ b2 ~! @' m* i6 p
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。5.39.217.77" L  x$ Q& z- j
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