[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

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* O5 ~) y0 B, J; m材料
/ o# u" E3 s4 S: _) P0 V: Z/ C. }公仔箱論壇生鮮餅皮.....適量2 @- G! E( a1 O: W( ~
苦甜巧克力.....100公克
3 n% e. J  X& S$ _% r# ~& b原味花生醬.....50公克公仔箱論壇1 F( K6 s* a2 ]* R8 p  O5 s
奶油.....20公克
& W9 r6 e3 B( ~" M+ @5 T/ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....20公克6 a* o0 ^6 n) r, Z7 N6 E! z# \
吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P  k1 D* q: x, U

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作法
) i! @, ~6 }5 a! [' K" V1 s+ G3 q; utvb now,tvbnow,bttvb1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。" h# M( }, H3 Y: ^' N& V4 g, D4 ?  E

! @$ B7 O+ i" X9 F9 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。
( k/ f9 Q$ ]5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; n2 o) w: s# X: I3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。公仔箱論壇4 z; h# U# }7 ?1 B0 ?# |
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4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
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