[甜品] 花生巧克力銅鑼燒

nt1972

; {. C1 _# P9 d2 d8 F  Z公仔箱論壇% k' g6 q2 n- Z6 a, p/ A$ @( W

! y' `; I" k9 }$ v公仔箱論壇材料公仔箱論壇& o2 g# Z7 b4 C  i
生鮮餅皮.....適量
6 {) c1 Z1 `7 I' z5.39.217.77苦甜巧克力.....100公克, y. g2 K6 V1 {% f1 }' K
原味花生醬.....50公克
$ d; ]2 S/ I6 p4 M6 {$ ]! Z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....20公克
3 ?0 y9 a. M: H; r" l公仔箱論壇蛋黃.....20公克5.39.217.778 s8 {; z0 f! m7 W3 w# L; \: l
吉利丁.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, I0 J6 {9 L8 B& I; B6 @

5 r' @2 n5 Z  e7 F' P: C* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E$ ]1 ?/ P/ D) y( `& B+ ~
作法& e1 V. t3 n- ]8 J
1.將吉利丁泡冷水至軟化，撈出擠乾水分備用。
5 H8 O  y6 v; |7 e) w* h% {" M/ U5.39.217.77
" o% ?0 ]. e# \5.39.217.772.將苦甜巧克力切碎，與奶油一起放入鋼盆中，隔水加熱攪拌至完全溶化（約85℃），續加入蛋黃與原味花生醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: @$ i7 i- K+ y5 ^' Q

4 }% W1 R. Q% N% v3.最後加入作法1的吉利丁，攪拌至吉利丁完全溶化，熄火放涼即為花生巧克力內餡。# Q7 q) C" b6 a1 I0 @! h
5.39.217.773 @& M/ L. u7 C5 n
4.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法3的餡料約50公克，包夾收口好後以包鮮膜包好放入冰箱冷藏，享用時直接品嚐即可。
  L+ F6 K' I) ~4 b( E: J/ I& wtvb now,tvbnow,bttvb
0 n" o" y# y' A& B- T9 C& q) o/ Rtvb now,tvbnow,bttvb