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% r8 d9 l6 ?9 `4 e6 ^* l公仔箱論壇材料
+ b, I' F6 m, E公仔箱論壇蔥.....2根
4 t' T8 H$ q9 g5 N, I' ^5.39.217.77薑.....1塊. w2 V" u" x; g+ n- S9 j) [0 P
草果.....3粒1 ?) C1 ^: [ K# ^4 b4 ?$ x9 g7 l
八角.....5粒
( u4 I! d! @7 T1 \- Q花椒.....5公克
( f, K* N/ O( C7 B8 N桂皮.....50公克公仔箱論壇, j4 b/ G4 d3 H# j
牛筋.....500公克公仔箱論壇2 v0 Y8 Z' l1 m2 t7 }7 {, ]/ S4 J
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& }! L4 r+ i' R' Q( Y- w5.39.217.77鹽.....1/2茶匙; ]; }. m2 L* e* f# p: i! q8 w/ j
糖.....1/2茶匙
& _) r N- ?6 I+ g, v7 H2 B$ ~紹興酒.....20㏄
6 [% }3 N5 l( t% f' k5 o& otvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 v/ D% Z, N- H8 ]6 N1 B! ]( w
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作法
* X* F( J. D/ }. `4 s1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。公仔箱論壇3 R0 f Z0 k( h0 |+ ~- F
% ?0 p3 c1 A4 S8 Z3 a公仔箱論壇3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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