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材料1 u- _+ q5 [8 I4 ^% z
水.....320公克公仔箱論壇( F1 p' V, @7 R9 {( C7 m) E
黑糖蜜.....適量5.39.217.776 U2 w+ b4 A" }2 a8 Y3 A2 f
黃豆粉.....少許. V( k# i# G: P ?, r; N, X
葛粉.....120公克
! H8 S) h( \# ~# Z細砂糖.....30公克
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作法
[5 l4 ?3 X3 S6 [7 S( H5.39.217.771.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
f( Q9 S; R/ z/ \4 d3 P0 ?5.39.217.77
! m" z/ n7 `2 y( [+ s. }( h% stvb now,tvbnow,bttvb2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
* ^$ i. J" e: F' C) ~9 s; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# L% [5 h% {, ^' D' e. y
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沙茶辣回鍋肉5.39.217.77 u3 }' Z( O- L! Q# V
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. {/ ?- s @) q. O' D材料tvb now,tvbnow,bttvb. J( o$ n {4 U/ W& B4 R) T% U- P
蒜末.....5公克公仔箱論壇 d/ |, J B8 @8 G0 ]
蒜苗.....80公克5 B$ R" b9 n- {7 m! ~
豆乾.....40公克
: ~4 i. J8 @8 g$ `, Y$ R: K0 ptvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb" j1 h- e4 d6 z( G6 s# h8 l
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( q7 e" U. L% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~- [1 ?8 F& A) J- r( G
豆辦醬.....1大匙5.39.217.77* [2 W# i' h; M' k, O+ |6 ?
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F. }- z' p3 q4 I3 {. ^# B& T# t
香油.....1/2茶匙
; `6 v7 A$ v, k. _* p6 u WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙5.39.217.77; ?( P, t Q5 a4 D0 t z: n
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4 N: h" v, p0 S& Y9 xtvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d" L% w% K2 a7 ~) C7 x) C
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ V2 Z6 w% }$ E, r
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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! J5 k% l; N# gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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( o, X& @3 ?5 W0 S7 Y" L* _& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，3 v; p, U( o' ]$ A9 r2 C# }
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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