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材料- _! y' o$ P% D9 o; t9 K9 m
水.....320公克公仔箱論壇2 S, ?' L/ G" `& z1 G4 Q* z
黑糖蜜.....適量5.39.217.77# l+ b/ [. d6 c% W- ?9 z
黃豆粉.....少許; K% P3 L/ z4 ~- B1 s
葛粉.....120公克
) K! N% H6 Q- d- G4 d2 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克5.39.217.77# u2 o: d! K0 n& y( W8 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; ^1 }6 |' M. j% h a
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作法公仔箱論壇+ F8 E- S! [' n5 h: Q3 \8 F
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb% ]$ K, C. ?9 m2 m! `
, u3 A8 R* E( O, T/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ F8 k: Q/ B, }' \, @! w, G
9 F$ W% j7 P: V2 D& I8 ptvb now,tvbnow,bttvb( Q A; Z, g! n* k+ W
沙茶辣回鍋肉公仔箱論壇* b6 H2 X- a( u( k4 Q' P
 公仔箱論壇, U7 [; U8 d2 k( K# i$ s
5.39.217.77& |2 a! B2 j% j; @# `7 Z
5.39.217.775 ^2 `+ F7 X3 X% P0 S
材料
3 N) s( t" P5 \+ s- o. {4 n蒜末.....5公克
' ^$ e& {5 \; jtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗.....80公克公仔箱論壇' X) I) T0 {9 k9 N# _
豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" I6 e1 Z- A+ {) \, @
帶皮五花肉.....200公克
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6 M3 m: R- a( S* W% J* etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; x' l, P! I- C! v' [1 k) g
調味料5 W+ c8 L) B: `. E: m
豆辦醬.....1大匙5.39.217.77" r: q c/ W+ }( a3 G+ y# ~. y+ X
細糖.....1/2茶匙
6 M& C4 [# S$ Z" o8 o% f5.39.217.77香油.....1/2茶匙. R& z/ f- i, a; n: U& r! M7 y5 k, E- m+ t
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~* E) p9 I$ t; }8 L6 J/ z w
7 v0 @- f1 L5 u* `0 F: Q) {: z% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t- U3 ^, r2 t6 ^% [- m C5.39.217.77作法
2 J% S& {2 Q: Z( R5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
8 ]6 Y7 A7 z6 K' N% b0 F+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n6 y. B( ^* a" \) l5 M公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F8 S; a9 z1 ?2 F" o' D4 x6 C( m
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W6 n, e' U+ k4 U& c+ h' n& k
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，& j, Z- ]7 C5 _- z9 @
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5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。5.39.217.77# w% O o; l2 B' d6 U% r; t3 V
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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