材料: 公仔箱論壇3 L+ M: J1 n& m* D" |
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙, N4 m8 B& J5 a: E; ?& q
* L( U( Z) L W/ Q1 J
/ w# o) w- H- U( x$ i6 R+ S) |) ?/ R6 a調味醃料： + g; }8 Q4 R6 k. J
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙4 [; n9 ^5 G8 Z9 i& U# w* X
公仔箱論壇: D/ ?: f! C! j) W0 d0 v
$ k& `, f5 ~5 x6 W6 Q0 P公仔箱論壇做法:
9 [' \6 t& m/ Y) y# O5 c) H1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
. f, k: t' Y' B+ U" R1 R6 o0 \! z: u' _: p2 f2 I3 B" ]
2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
2 B' g7 B' b0 L7 B' H' ~
; O5 w$ x3 r* R4 B: S; p5 Q$ Q& @公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
. \5 M6 Q3 o- \, Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z. Z8 V. A q" ]! t0 C2 `" _, n: @
4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
8 W# ]' u( n8 k) q# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I5 A$ e4 E& G, ?; v
5.39.217.772 _6 ?3 N% m6 G6 J X+ W- T& `6 h
|
發表於 2015-10-17 04:35 AM
| 