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[中式食譜] 包菜卷

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材料:(2-3人用)
/ I, f* j3 _5 {+ k公仔箱論壇鹽.....少許
) B5 P& ]% X- ~* y! I3 N; Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許公仔箱論壇  p! B, |; }* M- T! r+ G2 A
雞蛋.....1隻* s! A! f, B' g. o* _
豬肉碎.....300g0 V0 T. O, [+ I. ?  h
日本椰菜.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [4 p3 s$ g  Q" g! g
日本豉油.....少許
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做法:
" h6 M! {# h; T* q) O0 otvb now,tvbnow,bttvb1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。
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2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。
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3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。
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