3 f% P* S+ g l公仔箱論壇材料：(2-3人用)5.39.217.773 C* ~* Q6 ?: v
鹽.....少許5.39.217.774 y) s1 @/ ]5 M/ d7 o9 j2 ~
糖.....少許0 M7 ^. d5 i- q) j2 q
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb* N& M9 l5 B* Q
豬肉碎.....300g
2 z7 U. [/ ]; K6 i& ^- @' n5.39.217.77日本椰菜.....1個# j4 i( a, T( x# \
日本豉油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 a& h: {+ y$ c- d
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7 z: c. Q: U/ C) o2 ^+ l7 e5.39.217.77做法：3 S; B. }# O# u% E' k
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。- L! b4 E& _4 N2 C T
" v( Y% Z6 f4 O0 `' g j2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。
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! s! Z4 M7 g+ z3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。
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4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: }$ N4 z: o1 l/ q
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發表於 2015-10-16 04:43 AM
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