! W3 R: M# B- e9 c s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f8 P& g7 W) x% j* c2 x
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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h7 C6 l n9 Y; d公仔箱論壇調味:
! c g' F2 T/ N# |. _* }* d鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許6 Z8 c7 c* S% Q: e8 J. {3 j- ]3 j
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做法:
( Z& c, ^9 P) C* ?- v7 V公仔箱論壇1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。5.39.217.77! f [3 h5 H9 T3 w3 N* u7 r
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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