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材料tvb now,tvbnow,bttvb% ]& C: i1 x: F0 a; e5 P7 v' p8 X) r4 b
芫茜(裝飾用)公仔箱論壇8 c4 a! B* e7 l( V" W4 U
炸油.....適量
4 p2 q! {" g' R3 m0 ^' z5 t蒜頭(切薄片).....4粒5.39.217.77 D h- p" F) m
乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c) |7 x, F. M% k
紅辣椒(切絲).....1隻
. g9 O* J. j4 X# y( Q3 J) t2 @4 N5 A公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻1 Q$ [9 W: h5 R4 I& j& I. b; Y
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B9 {, [7 s- l O
調味
. y$ k9 U* f. }& U! H! y1 U5 x! s5.39.217.77魚露.....適量
' f/ I# V8 a7 P- D+ q* ^" Ftvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙公仔箱論壇. h# ~0 S. }, D
乾蔥(剁碎).....1粒. \, k8 o V( k3 O# l
蒜頭(剁碎).....2粒$ u- T2 J" F/ w. V7 |& y' \
免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb6 @! l/ {, H1 e3 M& m
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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- J/ [$ B% _+ e$ [3 ]" F做法公仔箱論壇' l( N3 y: d/ H" i" R$ ^; `
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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4 A$ V! K2 N* D2 ] G* }公仔箱論壇2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。tvb now,tvbnow,bttvb; P( L& F0 U( |$ O: C7 ]( V
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。* | i& t' E$ G4 Q3 j6 p
: h# O0 {( _4 b9 C1 t8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲+ ^( V; B+ O# S3 p9 D
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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