# x* I! e$ A! q: @; ^! }, b
材料
2 A) \5 Z) Z H0 E V公仔箱論壇芫茜(裝飾用)
- ^ D* z1 Y c5 N1 \tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
) Y6 n5 R- O4 v! Q0 T5.39.217.77蒜頭(切薄片).....4粒
4 Z2 k8 G( [* W s* w公仔箱論壇乾蔥(切薄片).....2粒公仔箱論壇! }1 u% d0 C9 N' y. R1 w
紅辣椒(切絲).....1隻5.39.217.77: @) B0 [ f9 l" I, k$ l
蛋(烚熟及去殼).....4隻
( P; n6 z/ O5 w/ k9 ^4 d0 Z
9 ]+ t: u' X1 V( k. d/ P0 z
/ L, i0 S- j9 Z# `3 ^: V公仔箱論壇調味
. o7 {' R$ g# S1 E" r1 Y7 Utvb now,tvbnow,bttvb魚露.....適量
' s. v3 v8 }) l% L2 s, S: o( X6 A+ ]tvb now,tvbnow,bttvb酸子.....2湯匙
3 _9 a s* [3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(剁碎).....1粒
T( {3 q: S: j公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 X& |/ J6 d: }9 l7 ~ s2 r+ n4 o
免治豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 |$ I5 O# E1 v
碎黑椰糖.....2-3湯匙
0 k8 B) @" D" x% d/ U, T3 t; w# [1 D( v5 u% A% p
7 j% i6 V3 @" L% x
做法
. Z& k5 _( W8 k: c5 r+ b ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
* T6 h ~) l# t公仔箱論壇5.39.217.770 z9 k! B) E v; |0 ]: N6 R
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。' y8 [# }# ^+ u3 l
. Z2 c; Y- {3 `2 ^
3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
/ \! }' _- h3 E1 Y% N5.39.217.77
2 S5 X. P h2 Q2 O- c: B公仔箱論壇4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。公仔箱論壇% a% c: v+ T/ v7 G6 o* V) h2 H
公仔箱論壇# }* c) C0 P( v6 W2 X' E) ^
5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
) K8 w4 N6 S: G& p: R6 ^. {6 ptvb now,tvbnow,bttvb8 Z. _ ?+ n/ X5 G
6. 及芫茜裝飾。5.39.217.77$ y8 J$ ~% P& X8 H( t
|
發表於 2015-10-15 05:00 AM
| 