【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><# A1 H& M, @9 s' c+ R* f# J
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3 X9 f- u1 \( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，
1 i5 y }8 B- ?: d* g, V. k: }tvb now,tvbnow,bttvb 可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！
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" {7 p; O% k( \5.39.217.77 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，5.39.217.77: O# S; ]8 d3 f5 t3 L! I7 z
而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。tvb now,tvbnow,bttvb1 k" }4 [) G* J+ ~$ X. f$ w' T
1 k1 y: d6 Q. d+ ~& p3 T) f! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。# H. E& P+ P2 T' A
0 b9 @2 X1 |- i$ b7 f% e 他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
* c( Y5 j5 C. j# W- L% d5 Q公仔箱論壇 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b4 n4 f0 G/ h% \( s) R @
测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。5.39.217.779 f1 G+ P) z, C$ W5 ?% x" t
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反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。; u& _( }0 A# S$ P5 o
含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，
+ G' d4 R7 d5 V# otvb now,tvbnow,bttvb 因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。
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# t6 M/ F, T Q* P7 D' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人员随后扫描42名老人的大脑。
; Z' f% A" h3 \: U: @/ N5 A5.39.217.77 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，. _5 Y1 }4 |' R# O5 b5 }! _# u9 V
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。tvb now,tvbnow,bttvb, J: L# G" }- Z, ~: Z2 `8 C
$ y4 T. ]: s, u0 k/ n7 J3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 健康食品延缓萎缩公仔箱論壇0 r, Y2 N) x: m4 t. {
; b3 g9 ~3 ^+ y 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，tvb now,tvbnow,bttvb# B6 s8 [( Q0 z$ K
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i( ^& ~" I- U6 g, l, c
阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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" B* {" S7 V+ P2 N( m$ r* d# Itvb now,tvbnow,bttvb 鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
! p6 ~! w. L" D% b, M& g+ S, ctvb now,tvbnow,bttvb 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。
! I! r/ P- ]# F5 l3 I" I& H" X5.39.217.77 另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，% [0 g) ~9 {2 ^$ W E- G
摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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