[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

zactlion1899

【材　料】
! w1 n7 l) i4 R1 itvb now,tvbnow,bttvb豬裡肌肉片  200公克
: x7 O9 F) ]9 l! i$ i苦瓜  1條
3 H0 o; }& H( b5.39.217.77紅辣椒  1支
/ T. S' `0 O# a; j9 G) @! |8 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克 5 s: N; ?. Q1 c- D! i) u
蔥末  5公克 5.39.217.77) o0 B8 j, Z8 |. v; P
【調味料】 5.39.217.77) @" W5 N. ^4 @/ ^
醬油  18㏄
$ u, b' ]  p( d& R+ N. T, o3 rtvb now,tvbnow,bttvb水  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 E2 x+ }2 g, Y
米酒  15㏄ 2 m% t) E- T% _
糖  6公克
: Y/ ^9 f+ N7 ^# B( e) P+ V( b樹子  50公克
7 B1 n8 t1 P. }9 }0 M: x: l  [: P【醃　料】
7 B, n8 a+ @/ s6 R酒  少許
6 ~( g: ^4 u8 ^( Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  少許
/ Y' W- o  c/ w5 y. X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許
) D; g$ a/ D6 m公仔箱論壇【做　法】
  d# C! K7 C- D% ?6 Y% p' [2 Q1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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8 ]1 L& @2 I& _6 x* ]; {& ~# itvb now,tvbnow,bttvb2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! I+ \+ w4 @/ M
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3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b/ P4 S5 z  f! s& p7 L6 }

, c& m5 j) E# k9 j4 B' o4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。tvb now,tvbnow,bttvb/ E! }3 m5 E& l2 F( _

, l; N: j" R9 m' G/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。