[中式食譜] 栗子炆雞

zactlion1899

材料: 雞半隻、tvb now,tvbnow,bttvb6 f: V1 w# D; d, q6 n% p, O
          栗子10兩 (去殼去皮)、) d' t7 g6 p" P. P
          薑3片切條、5.39.217.77# M$ j- i0 J) n, N" J0 c, I9 {
          蔥2條切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  _  T. r; n, D. |, t

4 f, {0 ]7 g: ?  X9 }. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：薑汁、酒各1茶匙、8 o3 p+ ^6 |# U3 m1 s/ u" y
             糖1/4茶匙、
- \  F3 }1 z, e0 ^tvb now,tvbnow,bttvb             鹽1/4茶匙、
% x6 w& e6 p! |% y4 C公仔箱論壇             生抽1茶匙、
) j& Q, F3 T) a公仔箱論壇             麻油少許、5 E: m4 }8 @& w5 `( w" q
             油1茶匙、5.39.217.77/ `7 m7 B" u6 Y7 A! Q
             生粉1茶匙、公仔箱論壇5 @, r7 P- r  u+ [
             胡椒粉少許
" w& T. l  T2 i公仔箱論壇
" H9 g  D" g* q! O9 E" @7 }; f2 ?( ntvb now,tvbnow,bttvb調味:  蠔油1湯匙、
: a9 p& E: `6 g: ]& `4 Q5.39.217.77           生抽1茶匙、
" b  K# u0 y6 M! `2 E( s5.39.217.77           雞粉1/2 茶匙、5.39.217.772 R+ A/ l- ^" B! D
           胡椒粉少許、
, S6 \- R2 ]( H; e2 m           麻油少許、
% H, L0 w7 f) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           水1/4 杯
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做法: 栗子用猛油炸片刻，再用3杯水煮熟，但不要煮爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% [" z2 }$ i

) ?" e# j: D. p雞洗淨斬件醃20分鐘後泡油備用。
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: c* D6 l: p; e3 k0 a! N  J0 \1 N5.39.217.77爆香薑，贊酒，將雞件及栗子放下，加入調味燜5分鐘，打生粉芡及蔥上碟。