[甜品] 松露巧克力

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【材　料】
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A.苦甜巧克力  150公克 4 R% \$ b4 q6 z2 a0 e
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動物性鮮奶油  150公克 3 S# @. ]3 n1 g3 y  T
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果糖  30公克
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白蘭地酒  10公克 公仔箱論壇+ l9 W, Y/ |, j5 t0 z1 Y( U
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B.可可粉  適量
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% |/ K$ j' K. B2 D+ s8 X公仔箱論壇【做　法】
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/ p4 W0 R$ O5 a7 f5 r) j１．將材料A的巧克力完全切碎後，放入鋼盆中備用。5.39.217.779 U* B. U/ z0 I/ g) |4 \

# F( B. {' |( U1 v２．將動物性鮮奶油完全煮開後，沖入作法1的巧克力碎片中，並攪拌均勻至讓巧克力完全溶化為止。
/ {$ O6 @8 K. D- P7 k4 }5 F' |4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 L" O1 U/ n* t- b) v
３．再於作法2已溶化的巧克力中，加入果糖與白蘭地酒一起拌勻後放涼，再放入擠花袋中，於塑膠袋上將巧克力擠成一個水滴狀，最後撒上可可粉即完成。