[中式食譜] 茶香豬耳朵

zactlion1899

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材料：5.39.217.774 _* [: l/ a! @) E
茶香滷包         
/ p+ Y. p3 Y' ~% ~9 S* j, ?7 `# G7 d1個( t% y0 G9 K. ~; E' |  H# H. E
豬耳朵         : F; a/ u! N7 Q2 y! y* i- D
1附
5 U# }+ J% `0 R7 j) c2 a調味料：
; `; |: U, i& D% z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
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1匙
. W! R5 d6 ~( x" B* d" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z  L# E4 j3 Y1 |
30㏄
- D6 ?; t! {/ \: E6 V: m公仔箱論壇燻料：           公仔箱論壇$ X, c; ?" f' a  Y
麵粉         
2 H- F1 Z( L$ O, w0 Q$ M' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗公仔箱論壇# g; J+ Y  `& c4 ^+ X0 b' D# G
茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# X/ G* A) {5 @' I
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( c4 o9 `9 e( C2 N5 _0 M作法：
7 y: C9 ]' K) K; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。5.39.217.77/ C8 Q0 P' d) J  _3 J9 F
         公仔箱論壇0 z1 U% b; R/ C0 b" @. H. R2 m
2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X  C' }; g7 d+ Y
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3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。