材料 :(4人份)+ i- D* P- s& u7 t: N3 E6 q
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]5.39.217.77: q4 ?; W7 g0 E/ i, d: K
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煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]3 k1 y# o! v. e. U
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冬菇 3 隻[浸軟及切塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N1 @# U" \, t
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蔥 2 棵 [切段]
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* X) E3 _/ x8 f公仔箱論壇蒜蓉 12 湯匙
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酒 1 湯匙 [隨意]公仔箱論壇# [( @6 k0 |: b5 q$ l( F) ?
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生菜 伴吃用
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醃料：
: z7 a- `; v3 D8 Q舊莊特級蠔油 1 12 湯匙，粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁：( h7 R+ n% S6 D! G: x. R
舊莊特級蠔油 2 湯匙
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, o2 X( h5 |( J& K- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250 毫升 [1 杯]tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 p/ T0 L O6 t$ ]3 \
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粟粉 2 茶匙
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5 v w0 Z- c a5 p/ g糖 1 茶匙: J6 J7 Z9 T; D* ^
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做法 ：
7 v/ d3 N. I. s; z# {公仔箱論壇1. 雞翼與醃料拌勻。$ S3 O# r# o$ j: P" W! b; X+ D
2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。9 s3 ?5 `4 Y1 D3 r) F Q
3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。公仔箱論壇! x, i5 V6 M/ U9 A
4. 吃時伴以生菜。 |
發表於 2007-12-5 12:24 PM
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