材料：
Z; S- {! K7 }: h; F低筋麵粉100g
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全蛋５隻
, N6 K$ U9 _1 K公仔箱論壇細砂糖125g
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( V+ m4 h% q- ~! u1 o1 W公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O* C! {. Z, b7 j6 R4 [) F
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 P3 b+ i/ l8 |, b
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；5.39.217.772 S6 Q$ B6 G+ @9 N3 H
3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；6 z" j! c$ X' X
4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V) {" U" o- ^; ~, ?
5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
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小貼士：
" j" h* H" ^. D) I. Z5.39.217.77咖啡海綿蛋糕( \0 m. R2 S' u/ p0 F7 X
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
2 @% {/ M' J3 P% W! |5.39.217.77原味海綿蛋糕
" h* O8 s" y. A& P# k9 N, b2 Htvb now,tvbnow,bttvb僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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