【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( [! J, f3 a# C' T0 Y4 e
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奶油 100公克
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糖粉 60公克
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蛋 1顆
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* ] Y7 L0 ~5 j/ ~1 A3 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: m& b5 N4 x, R k5 G# L/ e
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泡打粉 2公克
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即溶咖啡粉 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; N4 f; w% X2 |8 `3 ^. @ ]
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鮮奶油 60公克
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7 a; ^# @" @) F5.39.217.77【做 法】 0 a$ z9 l* A. U( z6 j0 ?) I* v
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
/ b4 |0 g) g5 K2 X* W4 d/ r% U2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
$ A) R0 ?1 v$ q. e! `& P" Z2 ^" G5.39.217.773.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
' t! R2 [! T% }$ S: e* W1 e4 J4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
( x3 B) e" j+ _公仔箱論壇5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。 公仔箱論壇3 E+ \0 t4 p7 W0 J& Q% @( n
【備 註】 公仔箱論壇$ t5 f: o/ A) Z7 d
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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