【材 料】" K0 Z/ S$ X: X* R$ J) u- r/ W
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奶油 200公克
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5 h0 B7 e2 Z# Y2 @& g ?9 F9 j糖粉 100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ H3 ~8 [( K% e i# ~' p
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蛋 1顆' ]. I& A9 P. U9 h/ H6 N
* v0 x7 I2 J4 n5 H( r qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 280公克
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0 s) n, e9 p9 R; ^5.39.217.77奶粉 20公克
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5 U+ {& _5 d/ a) J% u q9 E _公仔箱論壇即溶咖啡粉 6公克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 _5 Z8 A& P
) e, d' V3 u7 E; N; F3 w8 p, Z5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水 20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ E1 O; X, N* y6 M+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! N D9 r* p5 {, ^1 B" N9 s
咖啡豆 少許
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【做 法】
$ @& K1 K2 K6 {- L5 X; Q5.39.217.771.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* @; h* u; x( ^- U2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
+ H3 L, g& S8 c9 j. `- U# `tvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
( |- f- i) _2 T. ntvb now,tvbnow,bttvb4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 公仔箱論壇7 j4 @8 S5 ~# f/ } i# m
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
# x+ i, T/ b1 i5 Q, p. o r1 Q4 s【備 註】
$ k3 g% }: i% Y, R/ F約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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