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[中式食譜] 冬菇豆腐扒

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7 I# A! B% a1 I3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 A+ p5 {6 V1 c7 z. Z8 B" d) Z公仔箱論壇板豆腐                            1/2磚
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: C! _2 U4 Y1 U+ S+ k; \冬菇上湯                        1/2罐
2 d. ?+ \( q9 P; F% Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `$ n) y! r9 {$ s* E3 C& j8 U' ]
紅蘿蔔片                        1/2杯
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雲耳(浸發)                      3隻
1 ^. ~" ?7 c7 c! v$ btvb now,tvbnow,bttvb
3 p) d" D( v* e9 E- W! b3 o公仔箱論壇白飯                                1碗公仔箱論壇. C6 ^1 j# O3 ?; b
5.39.217.77' p5 N! i1 [; K6 r! d
蒜片                                2片5.39.217.77: W5 Q! v0 [% s1 w: }

" R5 d! w) Z' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花                                1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- f' c$ _( n' F

. S9 a2 ]1 z8 @0 otvb now,tvbnow,bttvb油                                    2茶匙
3 Q; u; C3 I, q& d+ P3 i* A
. J3 O' |  h6 i/ c5 R2 _2 F鹽                                    1/2茶匙
+ N4 M. ?  }9 q& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" _- I% Q+ }% z4 L胡椒粉                            少許% L" e- m* V+ Q! [% C

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. V- E. t% f8 V4 b7 o9 ~* K茨汁:公仔箱論壇5 m4 O; m' z" Q6 Q7 n  T& Y
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水                                    2湯匙
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生粉                                1茶匙.tvb now,tvbnow,bttvb! w; |" w* H+ Z# e) g
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. F4 `; F" C) x( T做法: " m. y0 a' H+ w/ y+ l/ ~
1. 雲耳切絲。   
, W  j$ @. U: l: v2 ^8 J5.39.217.772. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 " M/ N- Y. t9 x+ D8 x
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 y- y: d8 P: A! p: G
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。
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% r# C4 i# K1 x. V& U$ Ttvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士﹕& Z: g4 o  W% L4 p
將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
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