簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t* I# B3 Z4 K9 @6 Y% a" a% c' h
# `) c' t6 X6 P' Y
材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]5.39.217.770 F) x3 |; `" H2 F: x1 [
黑椒汁 3 湯匙, s- r2 A5 a" D3 z/ N$ b
公仔箱論壇' I' e& N0 C# \2 [
公仔箱論壇2 o4 H7 m9 t0 a* y
製法：
) J1 L, O$ Y* ` z+ ~7 x1. 將牛柳醃15分鐘。
_5 l; D8 [, _2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。9 }( q1 @$ n- `% V
公仔箱論壇# S, o, [ C$ E+ q6 g6 W7 d
5.39.217.77+ r+ ~! f# r' _/ _1 I6 d8 z5 ~
調味： 醃料：
4 H4 u# b/ O( d3 l& @蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
| 
