簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 + H/ f2 a' d8 u* v J% |
+ j; v5 _: H3 _6 I6 c材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! c6 z4 K3 I, \# g% `1 d
黑椒汁 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N, s: a$ ~7 V& g
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製法： 公仔箱論壇$ V y6 Z$ `" z0 Q2 \& F
1. 將牛柳醃15分鐘。- A) |! G- p6 ^6 `1 I
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
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, c# x1 O- k; m G! Htvb now,tvbnow,bttvb調味： 醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ i" y+ m! j) u; P; V
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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