簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 公仔箱論壇; N- G8 G- \, a( c/ m3 G' ~! N
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]& a C# S0 ]% V3 R4 f" f
黑椒汁 3 湯匙
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製法：
' y0 I& Q" g" z" x" \0 p! x+ _, }- ?公仔箱論壇1. 將牛柳醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# K+ k* G0 B2 s7 }5 y
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
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' g' r* T$ } H2 r- n5 c7 G調味： 醃料：
- R# ]1 U O, N" y w, _" _& D公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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