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[中式食譜] 每天一道家常菜 炖鸡翅[1P]


. `0 W# L, ^$ a' _' a( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖鸡翅
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制作工艺:原炖公仔箱論壇: t% ^0 E4 n: i2 u$ @
口味:咸鲜味
, a" m9 z: u( p: e公仔箱論壇主料:鸡翅500克  5.39.217.778 Z5 b% z; j* P
配料:黄瓜100克 番茄100克  调料:大葱15克 姜10克 酱油10克 香油10克 白砂糖5克 盐5克 淀粉(豌豆)10克 黄酒10克 花生油20克
' u1 o% u4 }# N) M* r4 R7 F5.39.217.77做法:
1 x+ P5 [: a, F; N. T5 z& \* Z1. 将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。5.39.217.77& x$ U. c) B8 y& T0 {( A/ o
2. 锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。
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