人們或吃麥片吃到悶,其實花點心思,麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦,用油炸而成。炸物脂肪高,淺嚐為宜。
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材料﹕草蝦(去殼)3尾,低筋麵粉50克,水150克,快熟麥片50克,蛋汁適量,燕麥片適量,$ }! y4 u( G! s- o, P$ W1 s8 A- _
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調味料﹕鹽少許
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合,攪拌均勻成麵糊公仔箱論壇' \0 G0 ~% ~1 f. C
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後,再沾上麵糊
' W) j$ S4 x1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G, y( F( e6 Y" x0 u公仔箱論壇3. 起油鍋,把蝦沾上燕麥片後置油鍋中,炸至金黃色即可。 |