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材料4 w2 ]6 J4 m8 [; E: f. q
雞蛋.....2顆
; m6 A$ [5 s. f0 ~/ t! m- ]公仔箱論壇清水.....240㏄/ n) Z* e' N+ K4 ?# d; G" C
麵粉.....30公克
( ` |) D& i2 [0 V4 m( P高麗菜.....40公克
. n- U1 h4 N" A/ @8 |, J, D6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛豆仁.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @- w6 l- b3 b6 `" W* G8 J
紅蘿蔔丁.....20公克5.39.217.77" ~( P4 W9 p, O1 T$ L4 ~+ G# q5 I
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調味料
. Q0 I+ x( i3 b% G5.39.217.77鹽..... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' `9 p7 Q% s+ v0 a0 R
大蒜醬油.....2大匙
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作法6 v0 G9 s2 l' O
1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。公仔箱論壇3 r/ j) f5 r- p
# o& l. i! P4 H a2 a: ]6 o7 l4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。' b( P8 _+ z0 I* J$ U
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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