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[中式食譜] 蔬菜蛋餅燒


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: J7 e% e' c* g4 J+ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g( z$ d7 d0 n5 N1 Q5.39.217.77公仔箱論壇3 s: ^9 y* E7 G% A
材料tvb now,tvbnow,bttvb4 H3 i" F# I2 |4 Q5 N
雞蛋.....2顆
- f; ]9 @* \+ f' |+ r5.39.217.77清水.....240㏄
  n" x2 J8 P! E% Q+ X- d+ E- D$ G! _麵粉.....30公克公仔箱論壇8 F% ^' N$ e7 o3 S3 F5 ^+ T
高麗菜.....40公克% ~) |0 C& ^% |' S2 |  Z% W
毛豆仁.....20公克
* ~) s% P' Z6 `  |6 \: |! M公仔箱論壇紅蘿蔔丁.....20公克6 y7 |( _; N1 V2 F  p3 j

( Q! A- H) I' E( m; v; l* P" V# h公仔箱論壇5.39.217.77( c  |$ B+ C: H9 m2 p: d
調味料
) y3 n" F- b; p5.39.217.77鹽..... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 T3 |# h5 P! P, H
大蒜醬油.....2大匙
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, C" B) d( V! c! o" l作法* q( c1 [% v3 C& i
1. 高麗菜洗淨切絲。
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  M1 W$ v  S  Z* e公仔箱論壇2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後,撈起瀝乾備用。
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3. 麵粉和清水混合拌勻,加入雞蛋打散,再將所有食材和鹽放入拌勻。公仔箱論壇! Y% O( V" P5 S! W+ c  p1 k0 m
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4. 取平底鍋,加入少許油燒熱後,倒入作法3的麵糊,以小火煎至金黃色後,翻至另一面煎熟,取出切塊盛盤即可。
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4 {: G( Y' z4 W5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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