材料：雞肉１公斤tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ Q1 F# \! f3 p
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中型洋蔥２顆
9 H' s' `0 c& t7 j) Y6 r9 o# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |" ?* ^: P. @6 b9 ktvb now,tvbnow,bttvb牛番茄２顆公仔箱論壇- t" m, z5 L5 K/ N( q1 m
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: {# U' a: d) L: M' F2 y5.39.217.77Ｍｅａｔｍａｓａｌａ、薑末和蒜末．．．．各１大匙6 q o9 F$ }+ J7 Y/ a+ u- r+ T
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小茴香籽（Ｃｕｍｉｎｓｅｅｄｓ）１小匙公仔箱論壇/ T" a/ _- T( r0 I0 e; G2 Z/ a& f
w p) |0 q2 @tvb now,tvbnow,bttvb綠豆蔻粉（ＧｒｅｅｎＣａｒｄａｍｏｍＰｏｗｄｅｒ）．．．．少許; y6 O g i h) H6 G
7 }& D! I* ?5 u" q8 O3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油３大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- j9 V2 y3 k0 g
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鹽巴．．．．少許
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! y# A3 b9 W; n6 X, }- ~7 ^7 A0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
$ E* D, m# X" W7 w4 J: L2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．雞肉切塊、洋蔥切丁、番茄切小塊、薑和蒜切末,備用。
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２．大火,加入沙拉油熱鍋,小茴香籽爆香料,緊接著放入薑末和蒜末一起拌炒。
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9 R( J- w; x0 f4 g& R公仔箱論壇３．加入洋蔥丁和１小匙鹽一起拌炒至微金黃（約８分鐘）。
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2 }. o9 M* _; K4 N! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．加入番茄塊一起拌炒均勻。
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7 J6 y2 w5 n2 Q' l５．加入５大匙Ｍｅａｔｍａｓａｌａ,１小匙綠豆蔻粉和少許水一起拌勻,並調至中火,擱置約１－２分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @/ s: T5 O/ \0 H z/ U' f- c
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６．維持中火,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態,再加入少許水拌炒均勻。此時擱置約１－２分鐘,再加入少許水,繼續拌勻。5.39.217.77- d. a: D' {7 d) s2 R2 D
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７．加入雞肉塊,在鍋中一起拌炒均勻,並接著加入多點水一起拌炒,待咖哩醬汁呈現稠稠狀態時,再加入少許水,拌勻後,以小火燉煮至少４５分鐘,過程中勿忘必須偶爾攪拌。5 |- A9 d5 r! p2 o2 N
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８．約莫燉煮到３０分鐘時,醬汁會會稍微收乾,這時要加入少許熱開水,繼續燉煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A4 B. T: }/ e
! A, b$ x* ]; I) g5.39.217.77９．加鹽或水來調整自己要的口味,完成。 |
發表於 2015-9-28 11:50 AM
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