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[中式食譜] 紅麴釀醋藕

材料:新鮮蓮藕1斤、芹菜1根、薑30g
+ [0 h9 A1 m: L1 X5.39.217.77調味料:紅麴釀2大匙、紅麴醋200cc、寡糖200cc、鹽1小匙、香油10cc、白醋100cc
7 }% d+ Q+ M3 g# ~! a1 o, q公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i7 ]8 k3 f+ R/ h' ?
1.將新鮮蓮藕洗淨、去皮、切薄片,泡入加了白醋的水中
2 Y# W% t. w! Q! C1 t# ]tvb now,tvbnow,bttvb2.水煮滾加入少許鹽,並放入藕片煮約2分鐘取出,泡冷水後瀝乾
- D5 M, H5 _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將紅麴釀、紅麴醋、寡糖混合,放入藕片、芹菜末拌勻即可
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