材料: 5.39.217.776 N4 N, V- e' f
冰鮮鴨1隻（切大件）、洋蔥2個（切絲）、西芹（切片）1條、甘筍（切絲）1量杯、蒜頭2粒（切片）、橙1大個、茄汁5湯匙、清雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖2湯匙、金不換1量杯、紹酒2湯匙公仔箱論壇6 s2 _: N" A- |& s. @% {
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( i' \1 K% d( d6 x: l公仔箱論壇做法:
$ k% o% K [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙榨成汁，刮取2茶匙橙皮蓉備用。
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6 }! M1 N& _3 m' I f9 z. t公仔箱論壇2.將橙汁及砂糖以中火炒溶，加入鴨件煎香，炒至金黃色及釋出多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 s# X8 H4 S! s
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3.隔走多餘油份，將洋蔥、西芹、甘筍及蒜片炒香至軟身。1 U% p" {9 I0 N* E
- c s+ a: Z! o1 W5.39.217.774.加入紹酒，再注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火燜至腍身，熄火焗2小時。
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1 G+ }1 F6 ]5 U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入橙皮蓉煮滾至收汁，加入金不換煮片刻，兜勻即可上碟。# ]0 ?( c1 T9 Z: \3 {3 s: w' e* q
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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