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[中式食譜] 香草酸辣墨西哥遼參

材料:        
( f# x4 O" K5 w5 ltvb now,tvbnow,bttvb浸發墨西哥遼參1磅、半肥瘦豬肉絲4安士、鹹酸菜(擠乾水分、洗淨)3安士、椰菜絲1杯半、紅乾辣椒(切段)1/3杯、浸發冬菇(切片)4隻、蒜片2粒、意式香草辣椒醬2湯匙、雞湯1杯、魚露2茶匙、紹酒1湯匙
. {: j  r1 X6 k* S" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E, p& i3 r& g# L5 S6 T* C1 B5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X6 ?5 I  z2 L( U" I
調味:        
5 a5 {9 i" D1 f8 B% S: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙、陳醋2湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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8 c' l" f* N: T6 s* [0 Z  J9 _tvb now,tvbnow,bttvb做法:        
2 |1 O! L( G6 ^0 S& ]9 ~- n7 E& S1.遼參下乾鑊烘炒約2分鐘,加入雞湯、魚露及紹酒,煨煮約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 e, Z0 g1 |7 v0 \0 g
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2.半肥瘦豬肉用生抽、生粉、麻油及胡椒粉醃製片刻後,下鑊爆炒,加入冬菇、紅辣椒乾、椰菜絲、鹹酸菜及蒜片,充分炒熟及炒香。公仔箱論壇' T8 K, ]+ g# @/ q: p' S$ ~; e

! x/ [2 B9 @0 m2 A) y3 i9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將海參回鑊及加入辣椒醬,再加入調味料炒勻,煮約2分鐘,用生粉水埋芡即成。
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