[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n$ Q- U& ~$ C+ B' J' n2 Y
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙5.39.217.776 l: S7 j; b( e1 J

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調味:         5.39.217.777 s+ a; ~! T; k; j# N% z5 d
蠔油適量、豉油適量
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做法:        
' E! i9 {! A+ g; ctvb now,tvbnow,bttvb1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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" Z8 A) e3 a2 C% X7 n. F公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。
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3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。: I& h; D" U; {5 G4 y' \4 v
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7 F% N2 `7 V  A0 G. A公仔箱論壇Tips:        
6 }+ \6 L: G! h) I# R' B* M# O9 p四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。