[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:         9 a/ H: x% y' e  g
四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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* ]: o# I8 ^3 h. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:        
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做法:         tvb now,tvbnow,bttvb) U# t1 U+ `: L" k  @1 y
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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) L7 h# _6 p  W公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?9 @) y. g! [

  V5 ?& A  @$ U9 Z+ F4 k; W6 C: d5.39.217.773.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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. T6 o( r0 f) _: K( _: M/ c: Mtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* V- a& q) o8 Q9 N3 p

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9 D* W) E$ Y. h/ u; `4 x5.39.217.77Tips:        
0 O2 t) h$ j* {4 a5 ~8 w四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。