[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
; _4 L2 Z! @/ Q2 p1 U5.39.217.77四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙
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' S0 T: ^  v0 P0 F4 _tvb now,tvbnow,bttvb調味:         5.39.217.77* p. V% U. o* S7 O+ a
蠔油適量、豉油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K! v3 ^: E5 F! t' h4 L2 C" _# B
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5 c8 `+ V! A' ^做法:        
: B$ w8 s( ~# o5 [+ u5.39.217.771.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。
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$ D* g6 i; r; D6 w) j+ ^5 t# v公仔箱論壇2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。公仔箱論壇  v/ T: |, _( l3 N9 N; y

4 a1 E" ?+ N* g5.39.217.773.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。
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- d  n' I7 F! y) r0 qTips:        
$ H: m0 J; G3 ?1 ^3 z. W1 O5.39.217.77四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。