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材料:
2 s) L$ T0 N9 M) ]5.39.217.77糖.....3湯匙公仔箱論壇3 J2 S7 j6 i0 s0 _' p! c& x9 U
雞蛋.....4隻
' Q9 h1 r% d! E3 C* u3 a! [忌廉.....8湯匙
- A1 S' M$ N- r8 m$ fRum酒.....4湯匙, _ _, i! X5 o0 v
黑胡椒碎.....少許
9 z6 [8 I% q1 A7 Ytvb now,tvbnow,bttvb淡牛油.....2湯匙
7 I7 r, q. C o, f& r- {2 V I, Etvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克! _+ Z" d7 [- u0 j6 n
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做法:
9 r4 D5 P1 |$ ^; u5 Y公仔箱論壇1.用一小煲煮滾半煲水,在煲口放上玻璃碗,加入淡牛油略拌至微軟,加入已切碎的黑朱古力,見朱古力開始溶化,倒入Rum酒,隔水慢慢煮溶。
! a+ }% g2 M7 p0 Q( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p% Y& E( A3 P4 R5.39.217.772.同一時間,將蛋黃、蛋白分開,備用。
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2 `- j# x+ z+ i/ Q; r3.將蛋黃加入朱古力漿,慢慢拌勻,以免將蛋黃煮熟。
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3.然後,將忌廉加入朱古力漿中,慢慢拌勻。
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8 z6 h0 S7 b" |4 Y7 O8 b- I5.39.217.774.將蛋白逐少加入糖,用打蛋器打至挺身。
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1 o3 I& s+ C7 e7 e2 l. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將已打起的蛋白,加入朱古力漿輕輕拌勻,以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎,放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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