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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; K' L' K* w- `
糖.....3湯匙
6 l' E# y& A) y) @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....4隻
# I6 `, L/ z) X9 w8 y忌廉.....8湯匙
2 U' A6 u# _6 w1 b; r+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Rum酒.....4湯匙
& |+ u5 d; M I2 `5.39.217.77黑胡椒碎.....少許
) R e8 ~! d/ p. E0 _( J淡牛油.....2湯匙! z; @, ], V) n' Z9 R' t# K3 ]5 [% b* C
85%及72%黑朱古力.....共200克
8 q0 f* S2 _8 y( @# M$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, \+ ]- |, v8 p
1 i$ z7 Q8 Y" l1 v4 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
' ?1 B6 q9 x1 M: i/ h% p, J& |: ^; R2 |1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。5.39.217.77% c- G7 ?! V9 ^! z1 ?" \( b. O. h
* i5 v& i# @0 a# o( Q5 ytvb now,tvbnow,bttvb2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 u, m/ @' X$ F' n5 b
8 c3 u/ N# K& b) y( u, B公仔箱論壇3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。9 t5 v7 V; {2 J p+ X2 e0 _$ {5 C4 N
; I+ K% h/ w) a7 {* k$ _% L8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T. R; b# d g8 \7 s7 a
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4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
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5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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