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[西式食譜] 煙燻甜辣醬烤豬扒骨


; W/ J- [$ _' S8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' j7 Y" k) v, i0 y' `* j5.39.217.77油.....少許公仔箱論壇- X2 i8 R* M+ O/ ]
茄汁.....3湯匙公仔箱論壇1 h9 @2 G3 j$ D+ Q9 q7 I0 g
蜜糖.....3湯匙
9 ^  G: w9 e" X7 U  L' Z6 S, `9 b9 Dtvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....1湯匙5.39.217.77+ R( c5 U) k* f0 V+ {
豉油.....2湯匙
2 \) C/ [/ w9 c- y0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙
" `  n% b) c4 ]* J6 U! k' a1 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....2湯匙
% O9 E7 b+ L7 b' B5.39.217.77Tabasco.....2湯匙5.39.217.77. M6 r3 z) _& W2 V+ O5 ]
豬扒骨.....1排(3磅)5.39.217.77  r" [9 [5 |+ y
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙5.39.217.77; O9 v& z+ \! x0 l" n* b( R) h8 _; R

* Y- K/ f! a$ e6 I" _8 T" x公仔箱論壇公仔箱論壇7 r4 n2 }- x3 R2 ]" r
做法:7 n5 F! R8 A; I+ A
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨,放入雪櫃醃數小時或一晚。! u/ w, X  |; s
5.39.217.77+ _+ z8 h1 q  X
2.以180℃預熱焗爐。
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+ S& ^5 q( @( X# o- `8 s3.放入焗爐前,在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
& b3 ^% d7 n. @  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. v3 F+ p: q, ?  g5.39.217.774.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上,用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。
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1 n! o" q2 V2 `( G5 d# q6 \. M4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油,塗在豬扒骨上,再放入焗爐焗20分鐘至金黃色,上碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ R, o  r5 G* S% F
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