科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。tvb now,tvbnow,bttvb- H3 N# @' F9 o4 K" h' [1 V# ?( m0 b
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飯菜“以素爲主”公仔箱論壇0 {$ ]+ ?9 c: F9 l
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平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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0 C8 U0 A" G3 P* x( D, {' m 蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 l9 ]% A l
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每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。9 z. ~, S. m3 ?$ U6 X
8 f( Y0 P! |/ L: L公仔箱論壇 烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B$ e2 r" \# R+ h8 M* m
& s! n6 K" r( S9 w& ?5.39.217.77 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _7 H5 x+ M6 h
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每周吃兩三次魚公仔箱論壇3 i0 h- M0 s2 Z& T
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。
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橄榄油、菜油最理想TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U! x5 _2 y) N% M. f% R
" a% `1 p5 L* _" a0 |) B) ?0 c 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
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. z1 `% Z1 V6 |# w2 w" m5.39.217.77 全谷食物搭配吃- j7 n) D6 r4 G
/ _1 o0 O8 E) `$ q3 ]3 n( ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。公仔箱論壇3 [ |' W# ^3 y& j9 q; u
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少喝果汁多吃水果 X S" ?% o$ d! |4 q. t3 g, j
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。
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6 I, O- ?* T1 btvb now,tvbnow,bttvb 每天四杯綠茶tvb now,tvbnow,bttvb2 Y4 y& ~6 [; I' x) Z+ e* T; V
1 t) ?/ W3 `* ~, c1 D5.39.217.77 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。
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{$ I9 u/ ?0 I9 w, g5 g5.39.217.77 少喝碳酸飲料
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據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。9 p5 w; l0 _3 f5 f6 l' I0 j
6 J7 c# d0 d$ a* v5.39.217.77 不吃發黴的食物
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多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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