材料:蛋黃一個、泡芙、冰淇淋500克、低筋麵粉20克 y5 a0 t% L, ^. Q0 p: _
5.39.217.77/ {9 [" d7 Q! P4 f; w
將冰淇淋、蛋黃、麵粉攪拌均勻,以中火加熱持續攪拌,沸騰後將鍋子浸泡到) i) V5 H% G+ ~ B4 Y7 U5 [
5.39.217.77: w* [: S5 o" y
冷水中降溫,同時還是要持續攪拌,材料逐漸變黏稠了,就可以將材料填入泡5.39.217.779 R2 a3 B5 c) j, ?4 r$ `7 d0 Z
# |# D# W0 b' K8 M) n公仔箱論壇芙中,當泡芙內餡。 |